Rebecca Stella





igår fick jag hem Rebecca Stellas concealer "so over it" som är en retouch concealer. alltså att man kan bygga upp den till den täckning man vill ha + bättra på. färgen är i transparent!
ska bli superkul att testa, förhoppningsvis redan ikväll! : ) doftar iallafall gott & verkar ha bra pensel!

dagens matlagning - laxbiffar & grönsaker




äntligen tog jag mig i kragen & testade ännu ett recept! denna gången blev det laxbiffar & ugnsrostade grönsaker!
delar sjävklart med mig recepten, dock så som jag gjorde dom & inte så det står i boken, brukar aldrig gå 100% på receptens innehåll hehe. 
 
ugnsrostade grönsaker:
2 röda paprikor
2 gröna paprikor
1 zuccini
1 aubergine
1 röd lök
2 hakade vitlöksklyftor
salt, peppar, timjan
 
hacka allt i stora bitar, ringla över olivolja & kryddor. "stek" i ugnen på 225° i 20min
 
laxbiffar:
4 laxfiléer
1 ägg
1 hackad gul lök
1 lime, rivet skal & saften
1 urkärnad röd chilipeppar
salt, peppar
 
mixa allt i matberedare (kniv) till färs. jag hade dock ingen så jag mixade med stavmixer. funkade skitbra men blev inte lika "blandat" men det gjorde inget. klicka ut som biffar i smörad stekpanna, stek ca.2min på varje sida på ganska hög värme.
 
kolla, superlätt & snabbt. inte så många ingredienser & ganska billigt om man köper lax när den är på extrapris ; )
la även en liten klick med creme fraishe me vitlök bredvid för att få lite mer "sås".
blev supernöjd & fick 4 st portioner av detta, gjorde ganska lagom stora biffar så fick 7 st på den smeten!
 
hoppas ni provar! kalasgott sätt att göra lax på, på ett annat sätt!